山海之约 共赢未来 2025年茂名美景美食推介会在广州从都举办

4月11日，由茂名市人民政府、侨鑫集团和广东省人民对外友好协会联合举办的“2025年茂名美景美食推介会”在广州从都国际庄园成功举办。

世界领袖联盟亚太区主席、侨鑫集团董事长周泽荣博士，茂名市委书记庄悦群，茂名市委副书记、市长王雄飞，茂名市政协主席刘芳，省有关部门领导，多国驻广州总领馆代表，中外工商界、文化界等200多位嘉宾出席了此次活动。

周泽荣博士在致辞中表示，“2025年茂名美景美食推介会”，是“从都国际美食文化节”在今年的重要活动，将进一步密切茂名与粤港澳大湾区的全面合作，提升茂名的国际知名度和影响力！

庄悦群书记在致辞中表示，非常高兴与来自海内外的嘉宾朋友相聚凤凰山麓，赏从化美景、品高凉美食，共商合作大计。以好心聚人心，以美食润人心，让嘉宾朋友品味别具魅力的好心之城。

此次推介会以“茂名风情摄影展”拉开序幕，水清沙白的“中国第一滩”、海水能见度居亚洲前列的放鸡岛，广东三大渔港之一的博贺古渔港，风景秀美的晏镜岭……勾勒出茂名壮美的自然风光，更有历史古迹、民俗活动和现代都市的繁华景象，令人陶醉。

摄影展、非遗手作、特色物产展示以及近距离观赏高州木偶现场表演等形式，生动呈现茂名滨海度假、山地康养、人文历史等文旅资源，全方位展现茂名“山海并茂 好心闻名”的文化底蕴和城市魅力！

食在广东，鲜在茂名。茂名背山面海，山珍海味相得益彰，农业资源丰富，造就了历史悠久且丰富的饮食文化。至今传承1900多年的高凉菜，与广府菜、潮州菜、客家菜并称为广东四大菜系。

高凉菜追求极致的原汁原味，其味道呈现“清、鲜、香、嫩”的特色。现场嘉宾品尝了沉香隔水蒸鸡、麒麟蒸茂南罗非鱼、特色鱼羊鲜、茂南盐擦鹅等菜式，被高凉菜“清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻”的特色征服，盛赞茂名美味名不虚传。

现场特设的“信字号特色农产品展示区”、“沉香香道技艺展示区”吸引众多嘉宾驻足品鉴，品尝荔枝干、龙眼干、簸箕炊等特色美食小吃，还有茂名化州珍稀特产——化橘红、沉香茶试饮等，让味蕾开启“山海之旅”。

活动现场特设了“茂名非遗集市”，高州木刻画，高州缅茄雕、角雕，信宜榄雕、玉雕，电白贝雕，高凉彩玉等非遗展示互动，展现千年“好心文化”的当代传承。同步举办的招商推介会上，茂名市重点聚焦文旅、农业、工业等领域的60个重点项目，集中展现茂名产业、创新、资金、人才、服务协同发展的模式。欣旺达、申菱环境、阳光壹佰等企业代表现场分享投资经验，文旅项目签约涵盖滨海度假、非遗活化、田园综合体等多元业态。茂名市委副书记、市长王雄飞呼吁企业家朋友把自身优势和茂名需求对接起来，在“双向奔赴”中实现高质量发展。 （中国日报社广东记者站郑彩雄）