一个上海人在南阳 “短短几天就把我给迷住了”

昨日，网上一篇稿子引起了本报关注。作者是地道的上海“老土著”，因对三国文化与诸葛亮的向往奔赴南阳，却收获了远超预期的惊喜与感动。

文字间，不见刻意铺陈，满满都是赤诚。这是一位过客的真情记录，更是南阳魅力的生动注脚—她用美食勾住味蕾，用历史唤醒记忆，用善意留住人心。或许，每个人心中都有一个“再回南阳”的约定，而这份约定，正是这座城市最珍贵的邀请函。

今日，本报刊发此文，以飨读者。

一叶倾山海

作为一个在上海生活了几十年的“老土著”，有事没事就喜欢到处溜达溜达，这一次我直接去了河南南阳。为啥选南阳呢？还不是因为《三国演义》看得我热血上头，对诸葛亮那叫一个崇拜。想着他老人家“躬耕陇亩”的地方肯定不一般，就奔着这股劲儿去了。到了南阳才发现，这地方太让我意外了，短短几天就把我给迷住了。

先说这面条吧，我发现南阳人对面条的热爱，简直让我大开眼界。第一天到南阳，我随便找了一家餐馆，点了一碗烩面。端上来那一瞬间，我愣住了，这碗咋比我的脑袋还大呢！而且这烩面又宽又厚，看着就实在。我战战兢兢地夹起一筷子放嘴里一嚼，哟呵，这筋道的程度，是我吃过的面食里少见的。再尝尝汤，我的妈呀，汤底鲜得我眉毛都快掉下来了。就这一碗面，直接让我对南阳的面食刮目相看。

本以为烩面已经是巅峰了，结果南阳的浆面条又给我上了一课。第一次瞅见这玩意儿，我心想，这黏糊糊的，该不会是黑暗料理吧？小心翼翼尝了一口，哇，酸味一下子就蹿了出来。虽说这味道有点诡异，可我又忍不住吃第二口、第三口，越吃越上头。后来我才知道，这浆面条是用绿豆浆发酵做成的，怪不得有股酸味。就冲这独特的味道，我彻底被征服了。

南阳的面食种类多得我数不过来，板面、窝子面、芝麻叶杂面条……我天天换着吃，愣是没吃重样。说实话，作为一个米粉爱好者，我竟然在南阳爱上了吃面。

再说这荆芥，南方人有的爱吃折耳根、香菜、薄荷这些，可到了南阳，我发现这里的人对荆芥情有独钟。我在南阳逛吃逛喝那几天，只要是吃饭的地儿，准能瞅见荆芥。荆芥拌黄瓜、荆芥捞面、荆芥炒鸡蛋……他们要是乐意，估计能把荆芥做出一百种吃法。

南阳的历史名人数量也让我惊掉了下巴。我以前在课本上见过不少名人，可就是没想到这么多都出自南阳。南阳出了科圣张衡、商圣范蠡、医圣张仲景，智圣诸葛亮也在这里躬耕，还有百里奚、岑参好些大人物呢。

在卧龙岗，我默念了刘禹锡《陋室铭》里的“南阳诸葛庐，西蜀子云亭”，背诵了诸葛亮《出师表》里的“臣本布衣，躬耕于南阳”，颇有些与古人在南阳对话的感觉。

最后，我得好好夸夸南阳人。我从上海跑到南阳，心里起初还有点七上八下的，怕水土不服、怕人生地不熟，结果到了才发现，南阳人那热情劲儿，直接把我心里的顾虑都给融化了。

我去那些历史景点的时候，对南阳的历史特感兴趣，可又一知半解的，净问些稀奇古怪的问题。没想到本地人不仅不嫌烦，还热情地给我讲那些历史故事，讲得绘声绘色，让我听得入迷。还有个老板，看我是外地人，居然在碗里给我多加了好些作料，这细节让我心里暖烘烘的。我在上海生活这么多年，虽说人也热情，但像南阳人这样发自内心的热情和友善，我还是头一回感受到。

在南阳那几天，吃得好，玩得好，人热情，历史底蕴深厚，我回来后越想越觉得意犹未尽。时间太紧，还有好多地方没去、好多美食没尝，但我心里头已经暗暗发誓，等有机会，我一定要再回南阳，把那些没去的地方都逛个遍，把那些没吃的美食都尝个遍。

编辑：辛灵飒 初审：陈丹丹 终审：王笑荷