茅台镇小伙的 “逆袭密码”

胡再文是仁怀市合马镇新坪村的普通青年，用奋斗诠释了茅台镇不为人知的坚韧、创新与传统坚守。

新坪村山脚下是奔腾的赤水河，胡再文生于普通农家，家中无酿酒渊源，经济依赖贫瘠田地。他每天走1小时山路求学，仅1件衣服换洗，冬季咬牙坚持，课余需喂牛割猪草。小学时，班级20多名学生的梦想朴素——离开大山找钱，父亲靠理发换粮食，难以支撑家庭。他每周生活费20元，不足每日5元标准，每周需饿1天回家。寒暑假到中枢城区扛水泥、背砖，日薪20元，部分用于学费、添置衣物。2004年，初二的他因家庭原因辍学，乘绿皮火车前往浙江杭州。

初到杭州，胡再文进入生产出口圆锯片的企业，从菜鸟做起，数月后工资从800元升至3000元，省吃俭用3年存下1.5万元/年。他留意到园区近千名工友早中餐需自行解决，萌生做餐饮的想法。他租赁闲置厂房，叫家人帮忙，向企业推销：行政人员免费，车间员工3元/份，送餐到车间。因饭菜真诚健康、薄利多销（每份赚0.3元），首年赚10万余元。他将企业周前会“以问题整改为导向”的准则贯穿生活工作，实现快速成长。

2009年，胡再文开始为4S店服务，送餐量从不足500份扩至5000余份，买长安车买菜送货，招聘员工，短短几年挣了100余万元，加上厂房租赁开发补助，存款达300余万元。2010年，七匹狼热卖，他到贵阳延安路加入专卖店，从学员做起。他积极争取培训机会，通过培训认识老师，提升认知。因外国客人询问时听不懂英文，他意识到文化重要性，通过成人继续教育先后在贵州工贸职业学院金融服务与管理专业、贵州大学行政管理专业本科深造，建立管理知识体系，还对创业复盘，提升社交生意场言谈举止。

2010年，胡再文回仁怀租赁8个窖池烤酒，看中茅台镇历史文化与工艺传承。酱香白酒是重资产行业，2010-2015年他投入100余万元，未卖一滴酒。为周转资金，他进行固定资产投资，通过看书、刷视频半年学懂酱香白酒整套流程，坚信“酿造好才是王道”。他早期通过微商卖酒，遭亲友删除拉黑仍坚持品质，2016年起凭口碑传开。他主张“年续不断”酿酒，“做小而美、小而精”。近年仁怀市酿酒企业“四改一提升”，他投入1000余万元打造酒厂及酒库，称要守牢发展和生态底线，为仁怀产区高质量发展服务，至今已从事白酒生产15年。

面对行业周期，胡再文表示要守好根、把好关，以文化赋能，坚持长期主义，诠释茅台镇行商精神。他的故事是茅台镇高质量发展的一个切入点，展现了茅台镇人对传统工艺的坚守、对创新的追求及对文化的尊重。

贵州日报天眼新闻记者 陈颖

编辑 杨柳

二审 谢国欢

三审 唐正平